| استفاده از تكنولوژي نوين خشك كردن الكتروهيدروديناميكي به منظور استفاده در صنايع خشكبار |
|
1390 |
09 |
Conference |
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران |
| كاربرد مدل سازي در بسته بندي مواد غذايي تحت اتمسفز اصلاح شده |
|
1390 |
09 |
Conference |
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران |
| بررسي اثر استفاده از فرايند الكتروهيدروديناميك روي ضريب انتقال حرارت در سطح طي فرايند خشك كردن |
|
1390 |
09 |
Conference |
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران |
| تعيين منحني هاي همدماي جذبي پودر خرما رقم استعمران و برازش مدلهاي مختلف براي آن |
|
1390 |
09 |
Conference |
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران |
| خواص فيزيكوشيميايي و تركيب اسيدهاي چرب روغن شترمرغ |
|
1390 |
09 |
Conference |
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران |
| بررسي وابستگي ميزان تخلخل و هدايت حرارتي نان سنگك نيم پخت شده در دماهاي پخت متفاوت در طي پخت |
|
1390 |
09 |
Conference |
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران |
| افزايش ماندگاري نان سنگك نيم پخته با استفاده از بسته بندي اتمسفر اصلاح شده |
|
1390 |
07 |
Conference |
همايش ملي ارتقاي عمرماندگاري موادغذايي آشاميدني آرايش وبهداشتي باتاكيدبركاهش مصرف نگهدارنده ها |
| تاثير شرايط انبار داري بر سفتي خرما طي نگهداري |
|
1390 |
07 |
Conference |
همايش ملي ارتقاي عمرماندگاري موادغذايي آشاميدني آرايش وبهداشتي باتاكيدبركاهش مصرف نگهدارنده ها |
| بررسي اثر بسته بندي اتمسفر اصلاح شده بر رشد ميكروبي و بافت نان سنگك نيم پخته |
|
1390 |
06 |
Conference |
اولين كنگره ملي علوم و فناوري هاي نوين كشاورزي |
| ت ثير فرايند پيش خشك كردن بر خصوصيات كيفي خلال سيب زميني سرخ شده |
|
1390 |
06 |
Conference |
اولين كنگره ملي علوم و فناوري هاي نوين كشاورزي |
| بررسي تغييرات ضريب ديفوزيون آب با زمان تخمير و دماي پخت در نان سنگك نيم پخت شده |
|
1390 |
06 |
Conference |
اولين كنگره ملي علوم و فناوري هاي نوين كشاورزي |
| خشك كردن ورقه هاي موز به شيوه الكتروهيدروديناميك |
|
1390 |
06 |
Conference |
اولين كنگره ملي علوم و فناوري هاي نوين كشاورزي |
| مدلسازي پديده هاي درگير در رسيدگي پنير سفيد توليد شده به روش فراپالايش پس از مرحله نمك پاشي |
|
1390 |
02 |
Conference |
نخستين همايش فراملي بهينه سازي زنجيره توليد ، توزيع و مصرف در صنايع غذايي |
| مدلسازي انتقال جرم در پنير تهيه شده به روش فراپالايش در طي رسيدگي |
|
1390 |
02 |
Conference |
نخستين همايش فراملي بهينه سازي زنجيره توليد ، توزيع و مصرف در صنايع غذايي |
| اثر فرايند حرارتي بر بافت خاويار پاستوريزه شده |
|
1390 |
02 |
Conference |
نخستين همايش فراملي بهينه سازي زنجيره توليد ، توزيع و مصرف در صنايع غذايي |
| حل تحليلي انتقال حرارت به روش هدايت در طي فرايند حرارتي خاويار |
|
1390 |
02 |
Conference |
نخستين همايش فراملي بهينه سازي زنجيره توليد ، توزيع و مصرف در صنايع غذايي |
| تاثير نوع بسته بندي و دماي نگهداري بر رنگ خرما ( رقم كبكاب) در مدت انبارداري |
|
1390 |
02 |
Conference |
نخستين همايش فراملي بهينه سازي زنجيره توليد ، توزيع و مصرف در صنايع غذايي |
| Numerical Modeling of Heat Transfer during Pasteurization of Caviar |
|
1390 |
01 |
Conference |
6th International CIGR Technical Symposium |
| مدلسازي سينتيك واكنش هاي پروتئوليز و ليپوليز طي رسيدن پنير سفيد uf در دماهاي متفاوت |
NULL |
1390 |
01 |
Journal |
|
| Modelling of UF-Cheese Proteolysis and Lipolysis Reactions at the Different Temperatures |
|
1390 |
01 |
Conference |
6th International CIGR Technical Symposium |