| بررسي تاثير زمان تخمير و دماي پخت بر روي ضريب هذايت حرارتي در نان سنگك نيم پخت در طي پخت |
1390 |
09 |
Conference |
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران |
| اثر دما بر سينتيك خروج قندهاي احيا كننده از سيب زميني طي آنزيم بري |
1390 |
09 |
Conference |
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران |
| بررسي تاثير زمان تخمير ودماي پخت برضريب هدايت حرارت در نان سنگك نيمپخته طي پخت |
1390 |
09 |
Conference |
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران |
| مدلسازي عددي انتقال دو بعدي حرارت طي فرايند حرارتي خاويار |
1390 |
09 |
Conference |
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران |
| اثر نمك و pH بر ويسكوزيته شير تغليظ شده به روش فراپالايش |
1390 |
09 |
Conference |
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران |
| بررسي تغييرات بافت خرما در طول انبارداري |
1390 |
09 |
Conference |
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران |
| افزايش ماندگاري نان سنگك نيم پخته با استفاده از بسته بندي اتمسفر اصلاح شده |
1390 |
07 |
Conference |
همايش ملي ارتقاي عمرماندگاري موادغذايي آشاميدني آرايش وبهداشتي باتاكيدبركاهش مصرف نگهدارنده ها |
| تاثير شرايط انبار داري بر سفتي خرما طي نگهداري |
1390 |
07 |
Conference |
همايش ملي ارتقاي عمرماندگاري موادغذايي آشاميدني آرايش وبهداشتي باتاكيدبركاهش مصرف نگهدارنده ها |
| بررسي تغييرات ضريب ديفوزيون آب با زمان تخمير و دماي پخت در نان سنگك نيم پخت شده |
1390 |
06 |
Conference |
اولين كنگره ملي علوم و فناوري هاي نوين كشاورزي |
| خشك كردن ورقه هاي موز به شيوه الكتروهيدروديناميك |
1390 |
06 |
Conference |
اولين كنگره ملي علوم و فناوري هاي نوين كشاورزي |
| بررسي اثر بسته بندي اتمسفر اصلاح شده بر رشد ميكروبي و بافت نان سنگك نيم پخته |
1390 |
06 |
Conference |
اولين كنگره ملي علوم و فناوري هاي نوين كشاورزي |
| ت ثير فرايند پيش خشك كردن بر خصوصيات كيفي خلال سيب زميني سرخ شده |
1390 |
06 |
Conference |
اولين كنگره ملي علوم و فناوري هاي نوين كشاورزي |
| حل تحليلي انتقال حرارت به روش هدايت در طي فرايند حرارتي خاويار |
1390 |
02 |
Conference |
نخستين همايش فراملي بهينه سازي زنجيره توليد ، توزيع و مصرف در صنايع غذايي |
| تاثير نوع بسته بندي و دماي نگهداري بر رنگ خرما ( رقم كبكاب) در مدت انبارداري |
1390 |
02 |
Conference |
نخستين همايش فراملي بهينه سازي زنجيره توليد ، توزيع و مصرف در صنايع غذايي |
| مدلسازي پديده هاي درگير در رسيدگي پنير سفيد توليد شده به روش فراپالايش پس از مرحله نمك پاشي |
1390 |
02 |
Conference |
نخستين همايش فراملي بهينه سازي زنجيره توليد ، توزيع و مصرف در صنايع غذايي |
| مدلسازي انتقال جرم در پنير تهيه شده به روش فراپالايش در طي رسيدگي |
1390 |
02 |
Conference |
نخستين همايش فراملي بهينه سازي زنجيره توليد ، توزيع و مصرف در صنايع غذايي |
| اثر فرايند حرارتي بر بافت خاويار پاستوريزه شده |
1390 |
02 |
Conference |
نخستين همايش فراملي بهينه سازي زنجيره توليد ، توزيع و مصرف در صنايع غذايي |
| Simulation of Salt and Moisture Transfer in UF Feta Cheese during Dry Salting |
1390 |
01 |
Conference |
6th International CIGR Technical Symposium |
| Thin Layer Drying Modeling of Date Palm (Phoenix dactylifera) by a Cabinet Dryer |
1390 |
01 |
Conference |
6th International CIGR Technical Symposium |