Articles

type: Conference
Title Date
مدلسازي پديده هاي درگير در رسيدگي پنير سفيد توليد شده به روش فراپالايش پس از مرحله نمك پاشي 1390 - 02
مطالعه ليپوليز و پروتئوليز پنير توليد شده به روش اولترافيلتراسيون در طي رسيدگي 1389 - 08
مدل سازي رياضي فرايند حرارتي كنسرو زيتون سبز 1389 - 08
مدل سازي انتقال حرارت طي انجماد نان سنگك نيم پخته 1389 - 08
مدلسازي عددي خشك كردن لايه نازك پسته با استفاده از خشك كن كابينتي 1389 - 08
ارزيابي ويژگيهاي ترموفيزيكي نان سنگك نيم پخته منجمد 1389 - 08
تعيين سينتيك تغييرات خصوصيات فيزيكي و شيميايي زيتون سبز گونه كنسرواليا طي فرايند حرارتي 1389 - 08
تعيين خصوصيات ترموفيزيك زيتون گونه كنسرواليا 1389 - 08
بررسي برخي ويژگيهاي فيزيكي و بهينه سازي جذب آب ضمن خيساندن سه گونه برنج طارم هاشمي، طارم محلي مازندران و باسماتي 1389 - 08
مدل سازي عددي سه بعدي انتقال حرارت در پنير سفيد تهيه شده به روش اولترافيلتراسيون 1389 - 08
بررسي اثر دماي نگهداري و نوع بسته بندي بر برخي ويژگيهاي شيميايي خرما (رقم كبكاب) در طول انبار داري 1389 - 08
بررسي تغييرات بافت خرما (رقم برحي در مرحله خلال) در طي خشك كردن با استفاده از خشك كن قفسه اي 1389 - 08
سينتيك تغييرات رنگ و بافت خاويار طي پاستوريزاسيون اندازه گيري و مدلسازي 1389 - 08
اثر انجماد و نگهداري در حالت منجمد بر بياتي نان سنگك نيمه پخته 1389 - 08
شبيه سازي انتقال حرارت طي فرايند انجماد نان سنگك نيم پخته 1389 - 07
تاثير دما و سرعت هواي خشك كن كابينتي بر پارامترهاي كيفي پسته 1389 - 07
بررسي اثر انجماد و نگهداري در حالت منجمد بر به تعويق انداختن بياتي نان سنگك 1389 - 07
مدل سازي رياضي خشك كردن لايه نازك پسته با استفاده از هواي گرم 1389 - 07
استفاده از ازن در كنترل سوسك چهارنقطه اي حبوبات 1389 - 05
مدلسازي رياضي سينتيك خشك كردن لايه نازك پسته با استفاده از خشك كن كابينتي 1387 - 07