|
مدلسازي پديده هاي درگير در رسيدگي پنير سفيد توليد شده به روش فراپالايش پس از مرحله نمك پاشي
|
|
|
مطالعه ليپوليز و پروتئوليز پنير توليد شده به روش اولترافيلتراسيون در طي رسيدگي
|
|
|
مدل سازي رياضي فرايند حرارتي كنسرو زيتون سبز
|
|
|
مدلسازي عددي خشك كردن لايه نازك پسته با استفاده از خشك كن كابينتي
|
|
|
مدل سازي انتقال حرارت طي انجماد نان سنگك نيم پخته
|
|
|
تعيين سينتيك تغييرات خصوصيات فيزيكي و شيميايي زيتون سبز گونه كنسرواليا طي فرايند حرارتي
|
|
|
ارزيابي ويژگيهاي ترموفيزيكي نان سنگك نيم پخته منجمد
|
|
|
تعيين خصوصيات ترموفيزيك زيتون گونه كنسرواليا
|
|
|
بررسي برخي ويژگيهاي فيزيكي و بهينه سازي جذب آب ضمن خيساندن سه گونه برنج طارم هاشمي، طارم محلي مازندران و باسماتي
|
|
|
مدل سازي عددي سه بعدي انتقال حرارت در پنير سفيد تهيه شده به روش اولترافيلتراسيون
|
|
|
بررسي اثر دماي نگهداري و نوع بسته بندي بر برخي ويژگيهاي شيميايي خرما (رقم كبكاب) در طول انبار داري
|
|
|
بررسي تغييرات بافت خرما (رقم برحي در مرحله خلال) در طي خشك كردن با استفاده از خشك كن قفسه اي
|
|
|
سينتيك تغييرات رنگ و بافت خاويار طي پاستوريزاسيون اندازه گيري و مدلسازي
|
|
|
اثر انجماد و نگهداري در حالت منجمد بر بياتي نان سنگك نيمه پخته
|
|
|
شبيه سازي انتقال حرارت طي فرايند انجماد نان سنگك نيم پخته
|
|
|
بررسي اثر انجماد و نگهداري در حالت منجمد بر به تعويق انداختن بياتي نان سنگك
|
|
|
تاثير دما و سرعت هواي خشك كن كابينتي بر پارامترهاي كيفي پسته
|
|
|
مدل سازي رياضي خشك كردن لايه نازك پسته با استفاده از هواي گرم
|
|
|
استفاده از ازن در كنترل سوسك چهارنقطه اي حبوبات
|
|
|
مدلسازي رياضي سينتيك خشك كردن لايه نازك پسته با استفاده از خشك كن كابينتي
|
|