-
تعيين سينتيك تغييرات خصوصيات فيزيكي و شيميايي زيتون سبز گونه كنسرواليا طي فرايند حرارتي
نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-
doi
Date : 1389-08
نوع مقاله
Conference
-
تعيين سينتيك تغييرات خصوصيات فيزيكي و شيميايي زيتون سبز گونه كنسرواليا طي فرايند حرارتي
نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-