|
اثر انجماد بر نگهداري نان نيم پخت بربري
|
|
Conference |
|
اثر زمان و دماي خشك كردن بر ويژگيهاي فيزيكي و كيفي پسته
|
|
Conference |
|
امكان سنجي استفاده از مواد تغيير فازدهنده به منظور حفظ دماي گوشت طي نوسانات دمايي
|
|
Conference |
|
اثر ميدان الكترواستاتيكي ولتاژ بالا بر نگهداري مواد غذايي
|
|
Conference |
|
مدل سازي رياضي فرآيند خشك كردن ورقه هاي به، به كمك خشك كن هواي داغ
|
|
Conference |
|
مدلسازي ايزوترم جذب و دفع پسته
|
|
Conference |
|
اثرمراحل آماده سازي، انجماد و رفع انجماد بر ميزان كل تركيبات فنوليك و فعاليت آنتي اكسيداني كرفس
|
|
Conference |
|
كاربرد ميدان الكتريكي ولتاژ بالا در فرآوري مواد غذايي
|
|
Conference |
|
بررسي عوامل موثر بر بياتي نان، روش هاي ارزيابي و تركيبات موثر در جلوگيري از بياتي
|
|
Conference |
|
كاربرد ميدان الكتريكي ولتاژ بالا در رفع انجماد مواد غذايي
|
|
Conference |
|
تاثير پيش سرد كردن بر كيفيت خمير سنگك منجمد و نان حاصل از آن
|
|
Conference |
|
اندازه گيري و مدل سازي برخي خواص ترموفيزيكي تخم مرغ طي پاستوريزاسيون
|
|
Conference |
|
اثر دما بر سرعت تنفس دانه هاي انار
|
|
Conference |
|
مدلسازي انتقال حرارت طي پاستوريزاسيون حرارتي تخم مرغ
|
|
Conference |
|
تعيين عمرماندگاري و خصوصيات كيفي دانه هاي انار تحت بسته بندي اتمسفر اصلاح شده
|
|
Conference |
|
بررسي تغييرات غلظت گاز سرفضاي دانه هاي انار بسته بندي شده تحت اتمسفر اصلاح شده
|
|
Conference |
|
ساخت و تعيين خصوصيات مكانيكي و ممانعتي فيلم بسته بندي زئين - مونت موريلونيت
|
|
Conference |
|
ارزيابي تاثير بسته بندي حاوي نانو كامپوزيت اكسيد روي بر ماندگاري خاويار
|
|
Conference |
|
كاربرد مدل سازي در بسته بندي مواد غذايي تحت اتمسفز اصلاح شده
|
|
Conference |
|
مدلسازي عددي انتقال دو بعدي حرارت طي فرايند حرارتي خاويار
|
|
Conference |