Articles

Title DOI Year Month type Conference Title
بررسي تغييرات بافت خرما (رقم برحي در مرحله خلال) در طي خشك كردن با استفاده از خشك كن قفسه اي 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
مدلسازي عددي خشك كردن لايه نازك پسته با استفاده از خشك كن كابينتي 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
Estimation of NaCl and Water diffusion coefficients value in Ultrafiltration Feta cheese during dry salting 1389 08 Conference The 13th Iranian National Chemical Engineering Congress 1st International Chemical and Petroleum Engineering Conference
بررسي برخي ويژگيهاي فيزيكي و بهينه سازي جذب آب ضمن خيساندن سه گونه برنج طارم هاشمي، طارم محلي مازندران و باسماتي 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
مدل سازي عددي سه بعدي انتقال حرارت در پنير سفيد تهيه شده به روش اولترافيلتراسيون 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
Mass transfer Modeling in UF Cheese during Ripening process 1389 08 Conference The 13th Iranian National Chemical Engineering Congress 1st International Chemical and Petroleum Engineering Conference
بررسي اثر دماي نگهداري و نوع بسته بندي بر برخي ويژگيهاي شيميايي خرما (رقم كبكاب) در طول انبار داري 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
مدل سازي انتقال حرارت طي انجماد نان سنگك نيم پخته 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
مدل سازي رياضي خشك كردن لايه نازك پسته با استفاده از هواي گرم 1389 07 Conference همايش كشوري ايمني مواد غذايي و آشاميدني
شبيه سازي انتقال حرارت طي فرايند انجماد نان سنگك نيم پخته 1389 07 Conference همايش كشوري ايمني مواد غذايي و آشاميدني
بررسي اثر انجماد و نگهداري در حالت منجمد بر به تعويق انداختن بياتي نان سنگك 1389 07 Conference همايش كشوري ايمني مواد غذايي و آشاميدني
تاثير دما و سرعت هواي خشك كن كابينتي بر پارامترهاي كيفي پسته 1389 07 Conference همايش كشوري ايمني مواد غذايي و آشاميدني
استفاده از ازن در كنترل سوسك چهارنقطه اي حبوبات 1389 05 Conference نوزدهمين كنگره گياه پزشكي ايران
بررسي تغييرات ضريب انتشار و چروكيدگي خرما (رقم برحي در مرحله خلال) در طي خشك كردن با استفاده از خشك كن قفسه اي NULL 1389 01 Journal
Characterization of Thermophysical Properties of Iranian Ultrafiltrated White Cheese Measurement and Modeling NULL 1389 01 Journal
بررسي سينتيك خرما (واريته برحي) و برخي خصوصيات فيزيكي آن در طي خشك كردن (اندازه گيري و مدل سازي) NULL 1389 01 Journal
مدل سازي عددي انتقال رطوبت طي خشك كردن خرماي رقم برحي NULL 1389 01 Journal
مدل سازي عددي انتقال حرارت در پنير سفيد فراپالايش شده NULL 1389 01 Journal
مدل سازي عددي سه بعدي انتقال حرارت در پنيرسفيد تهيه شده به روش اولترافيلتراسيون NULL 1389 01 Journal
سينتيك افت رطوبت ومقايسه كيفيت ورقه هاي گوجه فرنگي درمرحله خشك شدن با سه روش خورشيدي آفتابي سنتي و هواي خشك NULL 1388 01 Journal