|
ميكروكپسول كردن روغن بزرك
|
|
|
غني سازي شير با روغن دانه بزرك ريز پوشينه شده
|
|
|
بررسي ويژگي هاي كاربردي كمپلكس كوالانسي پروتئين و پلي ساكاريد
|
|
|
بررسي مهاجرت كلي از پلي اتيلن ترفتالات به نوشابه هاي مشابه دوغ
|
|
|
كاربرد نانوفيبرهاي سلولزي الكتروريس شده در صنايع غذايي
|
|
|
توليد نانوفيبرهاي سلولزي با استفاده از پروسه هاي مكانيكي مختلف
|
|
|
تكنولوژي توليد پنيرهاي كم چرب
|
|
|
اثر فرآيند اسيدي كردن بر ميزان رسوب، رنگ و قدرت آنتي اكسيداني نوشيدني توليد شده از آب پنير-آب انار
|
|
|
بررسي بار ميكروبي دوغ هاي صنعتي موجود در ايران
|
|
|
استفاده از كمپلكس پروتئين-پلي ساكاريد به عنوان امولسيفاير/پايداركننده در سيستم هاي امولسيوني
|
|
|
اثر پروتئين آب پنير و زمان نگهداري بر هدايت الكتريكي نوشيدني آب آلبالو-آب پنير
|
|