-
بهينه سازي هيدروليز آنزيمي آب پنير و كاهش ميزان اسيدآمينه فنيل آلانين با استفاده از فيلتراسيون غشايي
doi
Date : 1394-01
نوع مقاله
Journal
-
بهينه سازي هيدروليز آنزيمي آب پنير و كاهش ميزان اسيدآمينه فنيل آلانين با استفاده از فيلتراسيون غشايي