-
توليد مايونز با چربي كاهش يافته با استفاده از كمپلكس هاي الكترواستاتيكي و كووالانسي بتالاكتوگلوبولين و صمغ فارسي
doi
نوع مقاله
Journal
توليد مايونز با چربي كاهش يافته با استفاده از كمپلكس هاي الكترواستاتيكي و كووالانسي بتالاكتوگلوبولين و صمغ فارسي
×
https://people.iut.ac.ir/fa/nasirpour/content/1618345?view=qrcode