Articles

type: Conference
Title Date
تاثيرروش هاي پخت بر خصوصيات فيزيكوشيميايي ماهي بياه 1392 - 08
تهيه فيلم زيست تخريب پذير از پروتئين دانه گاودانه و تاثير اسيد فروليك اكسيدشده بر خصوصيات آن 1392 - 08
بررسي تاثير فيبر سيب بر ويژگيهاي حسي و بافتي نان بربري فراسودمند 1392 - 08
اثرات مثبت پپتيد هاي زيست فعال بر كاهش فشار خون 1392 - 08
تيمار حرارتي-رطوبتي نشاسته و تاثير آن بر خواص فيزيكي و شيميايي آن 1392 - 08
بررسي و امكان استفاده از خواص تغذيه اي گندم سن زده به عنوان محصولي با ارزش افزوده 1392 - 08
بررسي اثر بسته بندي فعال پليمري حاوي آنتي اكسيدان سنتزي بر پايداري روغن سويا 1392 - 08
اثر آب انار (رقم ملس اصفهان) بر ميزان فعاليت آنتي اكسيداني فيلم هاي پروتئيني تهيه شده از دانه گاودانه 1392 - 06
بررسي برخي خصوصيات فيزيكي و ممانعتي بيونانو كامپوزيت پروتئين گاودانه حاوي نانو ذرات نقره 1392 - 04
توليد و بررسي خصوصيات فيلم پروتئيني يولاف 1392 - 04
تهيه فيلم زيست تخريب پذير از پروتئين دانه گاودانه و تاثير كلرور كلسيم بر خصوصيات فيزيكوشيميايي آن 1392 - 04
تهيه و تعيين برخي خصوصيات فيزيكوشيميايي فيلم پروتئيني از گاودانه (Vicia ervillia) به منظور بسته بندي مواد غذايي 1391 - 11
بررسي استفاده از اسانس نعناع به عنوان يك آنتي اكسيدان طبيعي در توليد بسته بندي فعال براي روغن سويا 1391 - 08
بهينه سازي شرايط واكنش براي جداسازي آنزيمي دو ايزومر اصلي اسيد لينولئيك مزدوج با استفاده از طرح rsm 1391 - 08
بررسي اثر اگزوپلي ساكاريدهاي ميكروبي خميرترش بر خواص رئولوژيك خمير نان مسطح 1391 - 06
بررسي اثر قند تري هالوز در كنترل بياتي نان هاي مسطح 1390 - 09
بهينه سازي توليد نيتروزوهم در شرايط آزمايشگاهي به منظور حذف نيتريت از فراورده هاي گوشتي 1390 - 09
بررسي اثر زمان آسياب كاري در توليد نانو پودر سير 1390 - 09
بهينه سازي شرايط توليد اسيد لينولئيك مزدوج (9c 11t) از روغن كرچك با استفاده از هيدروكسيد پتاسيم 1390 - 09
تعديل خصوصيات عملكردي ايزوله پروتئيني يولاف 1390 - 09