Articles

type: Conference
Title Date
اثرريز پوشينه داركردن درحفظ خاصيت ضدميكروبي اسانس دوگونه از گياهان دارويي بومي ايران
توليد دي اسيل گليسرول (DAG) از روغن گلرنگ به روش گليسروليز آنزيمي در محيط بدون حلال
اثر مدت زمان واكنش و نوع حلال در توليد شيميايي اسيد لينولئيك مزدوج (CLA) از روغن كرچك
بررسي توليدات علمي حوزه صنايع غذايي ايران در پايگاه اطلاعاتي وب آو ساينس طي سالهاي 1990 تاكنون
بررسي اثر زمان آسياب كاري در توليد نانوپودر سير و پوشش دار كردن آن توسط نانو ذرات نشاسته
بررسي اثر زمان آسياب كاري در توليد نانو ذرات نشاسته
بررسي كيفيت و مدت ماندگاري كيك با استفاده از خاصيت ضد قارچي و آنتي اكسيداني نگهدارنده هاي طبيعي حاصل ازمنابع گياهي
ارزيابي عملكرد در زنجيره تامين مواد غذايي مطالعه موردي صنعت گوشت
استفاده از ازن در كنترل سوسك چهارنقطه اي حبوبات
بررسي ميزان حذف وينيل كلرايد با استفاده از فرآيند بيوفيلتراسيون
تاثير ضد قارچي و آ نتي اكسيداني عصاره هاي اتانولي بادرنجبويه و سنبل الطيب
خصوصيات فيزيكوشيميايي، ميكروبي و ريزساختار سوسيس گوشت شتر
بررسي احتمال وجود روغنهاي نباتي ارزان قيمت در روغن هاي زيتون ايراني با اندازه گيري شاخصهاي فيزيكي و شيميايي و روشهاي آزمايشگاهي GC و DSC
type: Journal
Title DOI Date
ارزيابي عكس العمل تعدادي از ارقام خيار نسبت به نماتود ريشه گرهي، Meloidogyne javanica #
ارزيابي تطبيقي توليدات علمي حوزه علوم و فناوري مواد غذايي ايران با كشورهاي ايرلند تركيه مصر آرزانتين و مالزي در پايگاه اطلاعاتي وب آو ساينس طي سالهاي 1990 تا 20102010 #
ارزيابي اثر بسته بندي هاي نانو كامپوزيتي حاوي نقره واكسيد روي بر عمر نگهداري آب پرتقال #
اثر دما و نوع خشك كن بر خواص فيزيكوشيميايي مالت حاصل از ارقام جو #
بررسي اثر فرايند مالتسازي بر ويژگي هاي فيزيكو شيميايي دو رقم جو ( صحرا و دشت) #
بررسي خصوصيات روغن و تركيب دانه در تعدادي از لاين ها و واريته هاي گلرنگ #
بررسي فعاليت آنزيمهاي آلفا آميلاز ليپاز و ليپوكسيژناز در گندم وتغيير فعاليت آنها در قبل و بعد از دوره جوانه زني #