| بررسي اثر تخليه محتويات شكمي بر برخي خصوصيات شيميايي قزل آلاي رنگين كمان و آمور در طي دوره نگهداري بر روي يخ و دوران انجماد |
1387 |
07 |
Conference |
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي |
| خصوصيات فيزيكوشيميايي، ميكروبي و ريزساختار سوسيس گوشت شتر |
1387 |
07 |
Conference |
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي |
| بررسي احتمال وجود روغنهاي نباتي ارزان قيمت در روغن هاي زيتون ايراني با اندازه گيري شاخصهاي فيزيكي و شيميايي و روشهاي آزمايشگاهي GC و DSC |
1387 |
07 |
Conference |
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي |
| تاثير ضد قارچي و آ نتي اكسيداني عصاره هاي اتانولي بادرنجبويه و سنبل الطيب |
1387 |
07 |
Conference |
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي |
| Influence of hydrothermaled bran on physicochemical rheological and microstructural characteristics of Sangak bread |
1387 |
03 |
Conference |
13th ICC Cereal and Bread Congress |
| بررسي تاثير مالت سازي بر خصوصيات فيريكو شيميايي مالت حاصل از دو رقم جو (صحرا و دشت) |
1386 |
08 |
Conference |
هفدهمين كنگره ملي صنايع غذايي كشور |
| بررسي تاثير پروتئاز سن بر زير واحدهاي گلوتن و چگونگي بهبود آرد حاصل از اين نوع گندم |
1386 |
08 |
Conference |
هفدهمين كنگره ملي صنايع غذايي كشور |
| استخراج تركيبات فنوليك موجود در برگ هاي گياهان نعناع پونه و ريحان ايراني و مقايسه آنتي اكسيداني آنها در روغن آفتابگردان |
1386 |
08 |
Conference |
هفدهمين كنگره ملي صنايع غذايي كشور |
| مقايسه ميزان تردي عضله سمي تندينوسوس گوساله و شتر با بررسي ميزان تجزيه ميو فيبريل ها |
1386 |
08 |
Conference |
هفدهمين كنگره ملي صنايع غذايي كشور |
| خصوصيات فيزيكي و شيميايي روغن دانه خارمريم |
1386 |
08 |
Conference |
سومين همايش گياهان دارويي |
| توليد اسيد لينولئيك مزدوج (CLA) از روغن گلرنگ |
1386 |
05 |
Conference |
دومين سمينار علمي - كاربردي دانه هاي روغني و روغنهاي نباتي ايران |
| بررسي امكان تشخيص اختلاط روغنهاي زيتون ايراني با روغن ساير منابع گياهي با استفاده از روشهاي دستگاهي GC و NMR و فاكتورهاي شيميايي |
1386 |
05 |
Conference |
دومين سمينار علمي - كاربردي دانه هاي روغني و روغنهاي نباتي ايران |