Articles

type: Conference
Title Date
بررسي خواص ضدميكروبي دوگونه گياه Ferulago چويل بااستفاده ازروش انتشارWell Diffusion
بررسي تاثير اسانس فرار بر روي سالمونلاانتريتيديس
بررسي خواص آنتي اكسيداني دوگونه گياه Ferulago ( چويل) دردو سيستم مدل
استفاده ازاسانس هابه منظورافزايش ماندگاري محصولات غذايي (نابودي ليستريابااستفاده ازاسانسها)
لاكتوباسيل هادر تخمير خميرترش
بررسي ومقايسه كارآيي روشهاي غربالگري لاكتوباسيلوس هاي بومي ازلحاظ قابليت توليد تركيبات شبه باكتريوسيني
اثرريز پوشينه داركردن درحفظ خاصيت ضدميكروبي اسانس دوگونه از گياهان دارويي بومي ايران
بررسي اثر دور و زمان همزدن براندازه ميكروكپسول ها درريزپوشاني به روش امولسيون
بررسي كيفيت و مدت ماندگاري كيك با استفاده از خاصيت ضد قارچي و آنتي اكسيداني نگهدارنده هاي طبيعي حاصل ازمنابع گياهي
سنتز پليمر تجزيه پذير پلي لاكتيك اسيد از طريق روش شاخه دار كردن اسيد لاكتيك توليد شده به روش تخمير
Biological Production of Acetone Butanol and Ethanol from Rice Straw
Enhancement of Enzymatic Hydrolysis of Rice Straw by Different Pretreatment Methods
type: Journal
Title DOI Date
Prevalence and characterization of Listeria species in domestic and Industrial cheeses of Isfahan region #
Efficiency of modified skimmed milk base media to achieve high exopolysaccharide/cell ratios by Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus SZ2 in optimised conditions defined by the response surface methodology #
ارزيابي اثر بسته بندي هاي نانو كامپوزيتي حاوي نقره واكسيد روي بر عمر نگهداري آب پرتقال #
Identification of Lactobacillus pentosus Lactobacillus plantarum and L. paraplantarum in Lighvan cheese with four month ripening period by means of recA gene sequence analysis #
شناسايي گونه هاي لاكتوباسيلوس هتروفرمنتاتيو اختياري در پنير ليقوان #
Preparation and Evaluation of Nanocomposite LDPE Films Containing Ag and ZnO for Food-Packaging Applications #
Evaluation of nanocomposite packaging containing Ag and ZnO on shelf life of fresh orange juice #
Exopolysaccharides produced by pure culture of Lactobacillu Lactococcus and yeast isolated from Kefir grain by microtitre plate assay Optimization and comparison #