Articles

type: Journal
Title	DOI	Date
Statistical study on fermentation conditions in the optimization of exopolysaccharide production by Lactobacillus rhamnosus 519 in skimmed milk base media	10.1016/j.bcab.2015.08.013	2015-10
Ultrasensitive and quantitative gold nanoparticle-based immunochromatographic assay for detection of ochratoxin A inagro-products	#	2015-01
Isolation of bioactive polysaccharide from acorn and evaluation of its functional properties	#	2015-01
جداسازي پلي ساكاريدها از هسته خرما و بررسي برخي خصوصيات فراسودمند آن	#	2014-07
A reliable and sensitive time-resolved fluorescent immunochromatographic assay (TRFICA) for ochratoxin A in agro-products	#	2014-07
بررسي ويژگي هاي كيفي و ميكروبي نان سنگك نيم پخته بسته بندي شده تحت اتمسفر اصلاح شده طي دوره نگهداري	#	2014-06
Integration of Lactobacillus plantarum A7 with thyme and cumin essential oils as a potential biocontrol tool for gray mold rot on strawberry fruit	#	2014-01
Application of some antifungal and antioxidant compounds from some herbs to be used in cake as biopreservatives	#	2014-01
Identification and partial characterization of a novel Bacteriocin-like inhibitory substance (BLIS) from Lb. bulgaricus K41 isolated from Indigenous yogurts	#	2014-01

type: Conference
Title	Date
اثر اسانس پونه كوهي و مريم گلي بر اشرشياكلي در دوغ	2015-09
بررسي اثر ريزپوشاني بر بقاي لاكتوباسيلوس كازئيATCC39392 تحت تيمارهاي حرارتي و اسيدي در شرايط شبيه سازي شده محصولات لبني پروبيوتيك	2015-09
تهيه نانوامولسيون اسانس آويشن و بررسي اثر قارچ كشي آن عليه قارچ بايسوكلايميس فولوا	2015-09
ريزپوشاني پروبيوتيك ها با استفاده از بستر سيال	2015-06
افزايش طول عمر نگهداري تخم مرغ كامل مايع پاستوريزه نشده با استفاده از نگهدارنده بيولوژيك (بكار گيري تكنولوژي هردل)	2015-03
بررسي اثر ريزپوشاني بر بقايد لاكتوباسيلوس كازئي ATCC 39392 تحت فشار اسمزي ناشي از قند در شرايط شبيه سازي شده دسرهاي لبني پروبيوتيك	2014-04
غربالگري لاكتوباسيلوس بولگاريكوس هاي محلي از لحاظ قابليت توليد تركيبات شبه باكتريوسيني	2013-10
تاثير انواع روشهاي كاهش آلودگي در لاشه هاي مرغ	2013-10
توليد روغن تك ياخته با استفاده از سويستراهاي ارزان قيمت	2013-10
توليد ميكروبي روغن از آب پنير با استفاده از كپك آسپرژيلوس نايجر	2013-10
بررسي عوامل فساد ميكروبي در نوشيدني تخميري ايراني دوغ	2013-10