|
افزايش عمر نگهداري تخم مرغ مايع پاستوريزه با استفاده از نگهدارنده ي بيولوزيك
|
|
|
بررسي نرخ بقا باكتري لاكتوباسيلوس پلانتاروم پروبيوتيك بومي براي توليد دو نوع بستني كم چرب پروبيوتيك
|
|
|
نقش گياهان به عنوان آنتي بيوتيك هاي مو ثر
|
|
|
مقايسه دوروش استخراج تركيبات ضدميكروبي گياهان پرمصرف
|
|
|
بررسي مقاومت لاكتوباسيلوس پلانتاروم به تنش هاي گوارشي در سه محيط كشت
|
|
|
بهبود كيفيت و ماندگاري كيك با استفاده از نگهدارنده هاي طبيعي حاصل از منابع گياهي
|
|
|
استفاده ازاسانس هابه منظورافزايش ماندگاري محصولات غذايي (نابودي ليستريابااستفاده ازاسانسها)
|
|
|
بررسي خواص ضدميكروبي دوگونه گياه Ferulago چويل بااستفاده ازروش انتشارWell Diffusion
|
|
|
بررسي تاثير اسانس فرار بر روي سالمونلاانتريتيديس
|
|
|
لاكتوباسيل هادر تخمير خميرترش
|
|
|
بررسي خواص آنتي اكسيداني دوگونه گياه Ferulago ( چويل) دردو سيستم مدل
|
|
|
بررسي ومقايسه كارآيي روشهاي غربالگري لاكتوباسيلوس هاي بومي ازلحاظ قابليت توليد تركيبات شبه باكتريوسيني
|
|
|
اثرريز پوشينه داركردن درحفظ خاصيت ضدميكروبي اسانس دوگونه از گياهان دارويي بومي ايران
|
|
|
بررسي كيفيت و مدت ماندگاري كيك با استفاده از خاصيت ضد قارچي و آنتي اكسيداني نگهدارنده هاي طبيعي حاصل ازمنابع گياهي
|
|
|
بررسي اثر دور و زمان همزدن براندازه ميكروكپسول ها درريزپوشاني به روش امولسيون
|
|
|
سنتز پليمر تجزيه پذير پلي لاكتيك اسيد از طريق روش شاخه دار كردن اسيد لاكتيك توليد شده به روش تخمير
|
|