Articles

type: Conference
Title Date
استفاده از تركيبات عطري و طعمي در نوشيدني ها
تاثير دو نوع بسته بندي شيشه و PET بر خصوصيات روغن پسته تحت شرايط نگهداري
بررسي اثر آنتي اكسيداني اسانس رزماري بر مدت زمان نگهداري روغن پسته
بهينه سازي فرايند رنگبري با استفاده از روش سطح پاسخ RSM )
كاربرد اسانس هاي روغني در افزايش مدت نگهداري ميوه ها و سبزيجات
بسته بندي اتمسفر اصلاح شده (MAP) روشي نوين در افزايش مدت نگهداري ميوه ها و سبزيجات
اثر عصاره الكلي پوست انار (Punica granatum L.)بر Hb WBC Hct وRBC خون بچه ماهيان كپور انگشت قد (Cyprinus carpio)
توليد محصولات غذايي كم كالري با استفاده از شيرين كننده كننده گياهي استويوزيد
بررسي فعاليت آنتي اكسيداني-ضدميكروبي اسانس هاي طبيعي گياهي
تهيه فيلم زيست تخريب پذير از پروتئين دانه گاودانه و تاثير تركيبات آب انار بر خصوصيات آن
بررسي خصوصيات فيزيكوشيميايي و فعاليت آنتي اكسيداني عسل هاي توليد شده از مناطق گياهي مختلف
توليد و بررسي خصوصيات فيزيكي فيلم استات سلولز به منظور توليد كيسه ي چاي
غني سازي آبميوه با فيبرهاي رژيمي اينولين و فروكتواليگوساكاريد(فروكتواليگوساكاريد) به عنوان تركيبات فراسودمند و پريبيوتيك
تاثيرروش هاي پخت بر خصوصيات فيزيكوشيميايي ماهي بياه
تاثير فرايند بودادن بر خصوصيات فيزيكوشيميايي 2رقم پسته اهلي و وحشي و روغن حاصل ازآنها
تغييرات خصوصيات فيزيكوشيميايي و حسي مرباي كم كالري به طي انبارداري
تهيه فيلم زيست تخريب پذير از پروتئين دانه گاودانه و تاثير اسيد فروليك اكسيدشده بر خصوصيات آن
type: Journal
Title DOI Date
بررسي تغييرات ويژگي هاي كيفي خلال سيب زميني طي خشك كردن مقدماتي و پايان سرخ كردن #
بررسي برخي خصوصيات ساختاري و فعاليت آنتي اكسيداني فيلم پروتئيني دانه گاودانه و تاثير آن بر شاخص هاي اكسيداسيون روغن آفتابگردان #
بررسي خصوصيات فيزيكوشيميايي و حسي نوشيدني شير-آب انار در طي دوره نگهداري #