Articles

type: Journal
Title DOI Date
The Effect of Oxidized Ferulic Acid on Physicochemical Properties of Bitter Vetch (Vicia ervilia) Protein-Based Films #
بررسي ويژگيهاي فيزيكي فيلم متخلخل استات سلولز و امكان جايگزيني آن با كيسه وارداتي چاي #
Thin-layer drying of tea leaves Mass transfer modeling using semi-empirical and intelligent models #
Changes in nutritional value and application of thyme (Thymus vulgaris) essential oil on microbial and organoleptic markers of Persian clover (Trifolium resupinatum) sprouts #
فعالسازي اسيدي خاك رس سپيوليت به منظور رنگبري روغن هاي خوراكي #
optimization of oil bleaching parameters using response surface methodology for acid-activated sepiolite from iran #
Improving exergetic and sustainability parameters of a DI diesel engine using polymer waste dissolved in biodiesel as a novel diesel additive #
تهيه و تعيين برخي خصوصيات فيزيكوشيميايي فيلم زيست تخريب پذير پروتئيني از دانه گاودانه Vicia ervilia) #
Comparison of total phenolic content and antioxidant activity in different Salvia species using three model systems #
بهينه سازي توليد نكتار پرتقال كم كالري با استفاده از استويوزيد و ارزيابي خواص فيزيكوشيميايي آن در طي انبارداري #
Oil Content and Fatty Acids Composition in Brassica Species #
Deep-fat frying performance of palm olein enriched with conjugated linoleic acid (CLA) #
تاثير اسانس پونه كوهي بر ويژگيهاي فيلم خوراكي هيدروكسي پروپيل متيل سلولز #
Evaluation of biopolymer-based emulsion for delivering conjugated linoleic acid (CLA) as a functional ingredient in beverages #
تغييرات كورتيزول و گلوكز حاصل از استرس دستكاري حاد در ماهي كپور معمولي( Cyprinus carpio) تغذيه شده با سطوح مختلف عصاره پوست پسته سبز(Pistacia vera) #
Production and characterization of low-calorie orange nectar containing stevioside #
type: Conference
Title Date
بررسي اثر تيمارهاي مختلف فعال سازي سپيوليت ايراني بر روي قدرت جذب تركيبات كدورت زاي آب سيب و انار
بهينه سازي فرايند شفاف سازي آب سيب با استفاده از رس سپيوليت ايراني به كمك روش سطح پاسخ(RSM)
اثر يخ گذاري با عصاره ي آنتي اكسيداني پوست سبز پسته بر پايداري اكسيداتيو ماهي قزل آلا در طي دوره نگهداري
تعيين شرايط بهينه استخراج تركيبات فنوليك از پوست انار (Punica granatum) و پوست سبز پسته (Pistacia vera)