Articles

type: Conference
Title	Date
استخراج و توليد رنگ قرمز خوراكي از چغندر قرمز	1377-03
بررسي امكان تهيه رنگ خوراكي ( كارامل ) از ملاس چغندر قند جهت استفاده در نوشابه هاي گازدار	1377-03
اندازه گيري ريبوفلاوين در آرد توسط روش فلوئورومتريك به عنوان يك روش استاندارد	1375-08
The chemistry of coloured compounds formed during sugar manufacture II	1369-05
نقش و جايگاه صنايع غذايي در روند توسعه اقتصادي و تامين امنيت غذايي كشور	-

type: Journal
Title	DOI	Date
اربتاط بين تركيبات رنگي موجود درشربت پرس كارخانه جات قند نيشكر وتركيبات رنگي حاصل از واكنش هاي مايلارد،تجزيه قليائي قندها وكارمليزاسيون	#	1374-01
The relationship between the coloured compounds present in the pressed liquor of cane sugar manufacture and those formed in maillard reactions in alkaline degradation of sugars and in caramelisation	#	1372-01
drug development research	#	-