|
بهينه سازي شرايط استخراج آلژينات سديم از جلبك قهوه اي ايراني به روش سطح پاسخ
|
# |
|
Journal |
|
تغييرات فصلي مقادير گليسرول در دوجورپايان
|
# |
|
Journal |
|
تغييرات فصلي مقادير گليسرول در لارو حشرات (مطالعه موردي: رودخانه زاينده رود)
|
# |
|
Journal |
|
تغييرات ارزش غذايي كرفس در طي مراحل آماده سازي و نگهداري به صورت منجمد
|
# |
|
Journal |
|
كاهش آفلاتوكسين M1 در شرايط invitro با استفاده از تثبيت مخمر ساكارومايسس سرويزيه بر سراميك آلوماسيليكات
|
# |
|
Journal |
|
اثرمراحل آماده سازي، انجماد و رفع انجماد بر ميزان كل تركيبات فنوليك، اسيد آسكوربيك، فعاليت ضداكسايشي، بافت و عناصر معدني فلفل دلمه اي (Capsicum annuum)
|
# |
|
Journal |
|
ويژگيهاي فيزيكي و آنتي اكسيداني فيلم زيست تخريب پذير هيدروكسي پروپيل متيل سلولز حاوي اسانس ميخك
|
# |
|
Journal |
|
تثبيت مخمر ساكارومايسس سرويزيه بر سراميك آلومين جهت كاهش آفلاتوكسين M1 در شرايط In Vitro
|
# |
|
Journal |
|
بهينه سازي شرايط رنگبري ملانوئيدين ها با پودر كربن فعال و تعيين توزيع وزن مولكولي آن-ها با استفاده از كروماتوگرافي ژل تراوايي
|
# |
|
Journal |
|
مهاجرت آلومينيوم از بسته بندي هاي نيمه منعطف به خوراك مرغ ايراني و شبه غذاها پس از فرايند حرارتي و در طي نگهداري
|
# |
|
Journal |
|
ت ثير فرايند بودادن بر ميزان تركيبات فنوليك و خواص آنتي اكسيداني كنجاله دو رقم پسته اهلي و وحشي
|
# |
|
Journal |
|
فعالسازي اسيدي خاك رس سپيوليت به منظور رنگبري روغن هاي خوراكي
|
# |
|
Journal |
|
توليد مايونز با چربي كاهش يافته با استفاده از كمپلكس هاي الكترواستاتيكي و كووالانسي بتالاكتوگلوبولين و صمغ فارسي
|
# |
|
Journal |
|
بررسي ويژگيهاي فيزيكي فيلم متخلخل استات سلولز و امكان جايگزيني آن با كيسه وارداتي چاي
|
# |
|
Journal |
|
بهبود ويژگي هاي امولسيون كنندگي صمغ فارسي (Amygdalus scoparia Spach ) از طريق ايجاد كمپلكس كووالانسي با بتالاكتوگلوبولين
|
# |
|
Journal |
|
مقايسه فعاليت آنتي اكسيداني و ويژگي هاي كيفي ميوه چهار رقم فلفل دلمه اي گلخانه اي
|
# |
|
Journal |
|
خواص مكانيكي، ممانعتي و حرارتي فيلم هاي نانوكامپوزيت زئين حاوي مونت موريلونيت
|
# |
|
Journal |
|
بهينه سازي توليد نكتار پرتقال كم كالري با استفاده از استويوزيد و ارزيابي خواص فيزيكوشيميايي آن در طي انبارداري
|
# |
|
Journal |
|
بهينه سازي هيدروليز آنزيمي آب پنير و كاهش ميزان اسيدآمينه فنيل آلانين با استفاده از فيلتراسيون غشايي
|
# |
|
Journal |
|
تاثير اسانس پونه كوهي بر ويژگيهاي فيلم خوراكي هيدروكسي پروپيل متيل سلولز
|
# |
|
Journal |