-
بررسي برهمكنش هاي الكترواستاتيك بتالاكتوگلوبولين و صمغ فارسي در حالت محلول و سيستم امولسيوني
بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-
doi
Date : 1392-08
نوع مقاله
Conference
-
بررسي برهمكنش هاي الكترواستاتيك بتالاكتوگلوبولين و صمغ فارسي در حالت محلول و سيستم امولسيوني
بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-