Articles

type: Journal
Title DOI Date
Preparation and characterization of bioactive oils nanoemulsions Effect of oil unsaturation degree emulsifier type and concentration #
Pomegranate seed oil organogels structured by propolis wax beeswax and their mixture #
Stability enhancement of fish oil by its encapsulation using novel hydrogel of cress seed mucilage/chitosan 10.1080/10942912.2017.1357042
Antioxidant activity of clove (Eugenia caryophyllata Thunb) oregano (Oringanum vulgare L) and sage (Salvia officinalis L) essential oils in various model systems #
Potential application of pomegranate seed oil oleogels based on monoglycerides beeswax and propolis wax as partial substitutes of palm oil in functional chocolate spread #
تاثير كرايوپرتكتانت، آنزيم ترانسگلوتاميناز و سرعت دور هموژنايزر در ريزپوشينه كردن روغن بزرك به روش توده اي شدن مركب #
Fabrication and characterization of electrospun gelatin nanofibers crosslinked with oxidized phenolic compounds #
اثرمراحل آماده سازي، انجماد و رفع انجماد بر ميزان كل تركيبات فنوليك، اسيد آسكوربيك، فعاليت ضداكسايشي، بافت و عناصر معدني فلفل دلمه اي (Capsicum annuum) #
Optimization of ultrasound-assisted extraction for the maximum quantity and quality of phenolics from Stachys lavandulifolia #
Antioxidant activity and chemical composition of the methanolic extract and related fractions of Dracocephalum kotschyi leaves using liquid chromatography tandem mass spectrometry #
اثر جوانه زني بر ميزان تركيبات شيميايي، خواص تغذيه اي و فعاليت ضد اكسندگي بذر ماش #
ويژگيهاي فيزيكي و آنتي اكسيداني فيلم زيست تخريب پذير هيدروكسي پروپيل متيل سلولز حاوي اسانس ميخك #
Evaluation of antioxidant activity total phenolics total flavonoids and LCMS/MS characterisation of phenolic constituents in Stachys lavandulifolia #
ريزپوشينه كردن روغن بزرك و بررسي خصوصيات حسي و فيزيكوشيميايي شير غني شده با آن #
اثر روش هاي مختلف پخت بر تركيب اسيدهاي چرب روغن ماهي بياه تيمار شده با عصاره ي الكلي رازيانه #
A Novel Propolis Wax Based Organogel Effect of Oil Type on Its formation crystal structure and thermal properties #
type: Conference
Title Date
بهينه سازي فرايند شفاف سازي آب انار با استفاده از رس سپيوليت ايراني به روش سطح پاسخ
اثر اسانس مرزه بر افزايش مدت نگهداري جوانه خوراكي ماش
توليد اولئوژل از موم زنبور عسل و بررسي ويژگي هاي فيزيكي و شيميايي آن
بررسي توليد اولئوژل روغن زيتون با استفاده از بره موم