Articles

type: Conference
Title Date
Evaluation of Nanocomposite Packaging Containing ZnO on Shelf Life of Caviar
Heat Transfer Modeling during Freezing of Part-Baked Sangak Bread
Mathematical modeling the thermal processing of canned green ripe olives
Numerical Modeling of Heat Transfer during Pasteurization of Caviar
مدل سازي انتقال حرارت طي انجماد نان سنگك نيم پخته
توليد نان ارزن براي بيماران سيلياكي و تهتود خواص آن با آنزيم ترانس گلوتا ميناز ميكروبي
بررسي اثر زمان آسياب كاري در توليد نانو ذرات نشاسته
بررسي كاهش باقيمانده قارچ كش متالاكسيل طي تهيه خيار شود تخميري
كاهش اكريل آميد نان سنگك با استفاده از اسيد استيك و اسيد آسكوربيك
ارزيابي ويژگيهاي ترموفيزيكي نان سنگك نيم پخته منجمد
بررسي اثر زمان آسياب كاري در توليد نانوپودر سير و پوشش دار كردن آن توسط نانو ذرات نشاسته
تحليلي بر تاثير امواج مايكرو ويو در خشك كردن مواد غذايي در خشك كن بستر جهنده
اثر انجماد و نگهداري در حالت منجمد بر بياتي نان سنگك نيمه پخته
Hat transfer modeling during freezing of part baked Sangak bread
بررسي اثر انجماد و نگهداري در حالت منجمد بر به تعويق انداختن بياتي نان سنگك
شبيه سازي انتقال حرارت طي فرايند انجماد نان سنگك نيم پخته
Optimization of enzymatic activities in malting of oat
type: Journal
Title DOI Date
ارزيابي اثر بسته بندي هاي نانو كامپوزيتي حاوي نقره واكسيد روي بر عمر نگهداري آب پرتقال #
Physicochemical and sensory properties of yogurt enriched with microencapsulated fish oil #
Effect of line soaking and cooking time on water absorption texture and splitting of red kidney beans #