Articles

Title DOI Year Month type Conference Title
Evaluation of Nanocomposite Packaging Containing ZnO on Shelf Life of Caviar 1390 01 Conference 6th International CIGR Technical Symposium
Mathematical modeling the thermal processing of canned green ripe olives 1390 01 Conference 6th International CIGR Technical Symposium
Effect of line soaking and cooking time on water absorption texture and splitting of red kidney beans NULL 1389 10 Journal
ارزيابي ويژگيهاي ترموفيزيكي نان سنگك نيم پخته منجمد 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
توليد نان ارزن براي بيماران سيلياكي و تهتود خواص آن با آنزيم ترانس گلوتا ميناز ميكروبي 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
مدل سازي انتقال حرارت طي انجماد نان سنگك نيم پخته 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
كاهش اكريل آميد نان سنگك با استفاده از اسيد استيك و اسيد آسكوربيك 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
Hat transfer modeling during freezing of part baked Sangak bread 1389 08 Conference The 13th Iranian National Chemical Engineering Congress 1st International Chemical and Petroleum Engineering Conference
اثر انجماد و نگهداري در حالت منجمد بر بياتي نان سنگك نيمه پخته 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
بررسي اثر زمان آسياب كاري در توليد نانوپودر سير و پوشش دار كردن آن توسط نانو ذرات نشاسته 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
تحليلي بر تاثير امواج مايكرو ويو در خشك كردن مواد غذايي در خشك كن بستر جهنده 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
بررسي كاهش باقيمانده قارچ كش متالاكسيل طي تهيه خيار شود تخميري 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
بررسي اثر زمان آسياب كاري در توليد نانو ذرات نشاسته 1389 08 Conference نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
بررسي اثر انجماد و نگهداري در حالت منجمد بر به تعويق انداختن بياتي نان سنگك 1389 07 Conference همايش كشوري ايمني مواد غذايي و آشاميدني
شبيه سازي انتقال حرارت طي فرايند انجماد نان سنگك نيم پخته 1389 07 Conference همايش كشوري ايمني مواد غذايي و آشاميدني
Optimization of enzymatic activities in malting of oat 1389 05 Conference World Academy of Science Engineering and Technology
Preparation and Evaluation of Nanocomposite LDPE Films Containing Ag and ZnO for Food-Packaging Applications NULL 1389 03 Journal
Hulled Wheats of Central Iran Thier poloidy and genomic status grain yield and nutritional attributes 1389 03 Conference 8th international wheat conference
Evaluation of nanocomposite packaging containing Ag and ZnO on shelf life of fresh orange juice NULL 1389 03 Journal
Effect of nanocomposite packaging containing Ag and ZnO on inactivation of Lactobacillus plantarum in orange Juice NULL 1389 01 Journal