-
توليد نان ارزن براي بيماران سيلياكي و تهتود خواص آن با آنزيم ترانس گلوتا ميناز ميكروبي
نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-
doi
Date : 1389-08
نوع مقاله
Conference
توليد نان ارزن براي بيماران سيلياكي و تهتود خواص آن با آنزيم ترانس گلوتا ميناز ميكروبي
×
https://people.iut.ac.ir/fa/content/1656051?view=qrcode