-
كاهش اكريل آميد نان سنگك با استفاده از اسيد استيك و اسيد آسكوربيك
نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-
doi
Date : 1389-08
نوع مقاله
Conference
كاهش اكريل آميد نان سنگك با استفاده از اسيد استيك و اسيد آسكوربيك
×
https://people.iut.ac.ir/fa/content/1656031?view=qrcode