| رابطه درصد ترك و مقاومت خنثي شلتوك با ضايعات برنج در مرحله تبديل |
NULL |
1381 |
01 |
Journal |
|
| بررسي تاثير هيدروكلوئيدها بر راندمان ، بافت و خصوصيات فيزيكي ، شيميايي و حسي پنير سفيد ايراني |
|
1380 |
08 |
Conference |
اولين همايش تخصصي صنعت شير و فرآورده هاي آن |
| شناسايي كمي و كيفي ، تهيه و كاربرد كنستانتره پروتئيني آب پنير در برخي فرآورده هاي غذايي |
|
1380 |
08 |
Conference |
اولين همايش تخصصي صنعت شير و فرآورده هاي آن |
| مواد زيست فعال در غذاهاي طبيعي |
|
1380 |
07 |
Conference |
دوازدهمين كنگره صنايع غذائي ايران |
| بررسي تاثير رطوبت و مدت انبارماني بر مقدار افلاتوكسين پسته تازه |
|
1380 |
07 |
Conference |
دوازدهمين كنگره صنايع غذائي ايران |
| بررسي اثر اسيد آسكوربيك و منو و دي گليسيريد بر كيفيت نان تافتون |
NULL |
1380 |
07 |
Journal |
|
| بررسي توليد چيپس از پودر گرانول سيب زميني |
|
1380 |
07 |
Conference |
دوازدهمين كنگره صنايع غذائي ايران |
| اثر فرآيند حرارتي و مدت نگهداريبر خواص كيفي روغن سبوس |
NULL |
1380 |
01 |
Journal |
|
| بررسي اثر پودر آب پنير صنعتي بر روي كيفيت و نگهداري نان تافتون |
|
1379 |
08 |
Conference |
يازدهمين كنگره صنايع غذائي ايران |
| بررسي اثر آنزيم آلفاآميلاز بر كيفيت ماكاروني |
NULL |
1379 |
07 |
Journal |
|
| استفاده از مخلوط روغن سويا و روغن هيدروژنه براي توليد روغن قنادي |
NULL |
1379 |
04 |
Journal |
|
| كاربرد استريفيكاسيون درساخت روغن مناسب براي توليد مارگارين |
NULL |
1379 |
04 |
Journal |
|
| علم و تكنولوژي در جمهوري اسلامي ايران بخش كشاورزي |
|
1379 |
01 |
Conference |
گردهمايي فرهنگستان علوم جمهوري اسلامي ايران |
| بررسي توليد و تعيين ويژگيهاي بافت پنيرهاي كم چربي تخميري ايراني |
|
1379 |
01 |
Conference |
ششمين كنگره تغذيه ايران |
| كاربرد استريفيكاسيون در ساخت روغن مناسب |
NULL |
1379 |
01 |
Journal |
|
| زمينه سازي براي پيشرفت علم و فن اوري و اثر آن در توسعه اجتماعي - اقتصادي كشور |
|
1379 |
01 |
Conference |
گردهمايي فرهنگستان علوم جمهوري اسلامي ايران |
| استفاده از كروماتوگرافي مايع فاز معكوس با كارآيي بالا (RP-HPLC) در بررسي ژنتيكي گندم نان |
NULL |
1378 |
07 |
Journal |
|
| تاثير گلوتن، دماي اكسترودر و دماي خشك كردن روي چسبندگي و خميري شدن ماكاروني |
NULL |
1378 |
01 |
Journal |
|
| استفاده از كروماتوگرافي مايع فاز معكوس با كارايي بالا |
NULL |
1378 |
01 |
Journal |
|
| تاثير شرايط تغليظ و نگهداري بر رنگدانه هاي آب انار |
NULL |
1378 |
01 |
Journal |
|