|
توسعه علم و فناوري در ايران با رويكردي به بخش كشاورزي
|
# |
|
|
تغييرات بافت دو رقم سيب درختي سميرم بسته بندي و نگهداري شده در سردخانه
|
# |
|
|
رابطه درصد ترك و مقاومت خنثي شلتوك با ضايعات برنج در مرحله تبديل
|
# |
|
|
بررسي اثرات بسته بندي و انبارماني به روي كيفيت و طول عمر دو رقم سيب درختي
|
# |
|
|
تثبيت كيفيت روغن سبوس برنج از طريق كنترل فعاليت آنزيمهاي ليپاز و ليپوكسيداز
|
# |
|
|
بررسي اثر اسيد آسكوربيك و منو و دي گليسيريد بر كيفيت نان تافتون
|
# |
|
|
اثر فرآيند حرارتي و مدت نگهداريبر خواص كيفي روغن سبوس
|
# |
|
|
بررسي اثر آنزيم آلفاآميلاز بر كيفيت ماكاروني
|
# |
|
|
كاربرد استريفيكاسيون درساخت روغن مناسب براي توليد مارگارين
|
# |
|
|
استفاده از مخلوط روغن سويا و روغن هيدروژنه براي توليد روغن قنادي
|
# |
|
|
كاربرد استريفيكاسيون در ساخت روغن مناسب
|
# |
|