تثبيت كيفيت روغن سبوس برنج از طريق كنترل فعاليت آنزيمهاي ليپاز و ليپوكسيداز

-
تثبيت كيفيت روغن سبوس برنج از طريق كنترل فعاليت آنزيمهاي ليپاز و ليپوكسيداز