-
بررسي تاثير هيدروكلوئيدها بر راندمان ، بافت و خصوصيات فيزيكي ، شيميايي و حسي پنير سفيد ايراني
اولين همايش تخصصي صنعت شير و فرآورده هاي آن
-
doi
نوع مقاله
Conference
بررسي تاثير هيدروكلوئيدها بر راندمان ، بافت و خصوصيات فيزيكي ، شيميايي و حسي پنير سفيد ايراني
×
https://people.iut.ac.ir/fa/content/1667158?view=qrcode