Articles

Title Year Month type Conference Title
مدلسازي انتقال حرارت طي پاستوريزاسيون حرارتي تخم مرغ 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
بررسي خصوصيات فيزيكي و ممانعتي بيو نانو كامپوزيت پرو تئين گاودانه حاوي نانو ذرات اكسيد روي توليد شده با روش ليزر سايشي 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
آموزش مهندسي بدون درز و مرز 1392 08 Conference سومين كنفرانس آموزش مهندسي
بررسي غني سازي مواد غذايي با آهن 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
اثر ميزان روغن و سورفكتانت بر خصوصيات فيزيكي و شيميايي حامل هاي ليپيدي نانوساختار حاوي آستازانتين 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
خشك كن مايكروويو تحت خلا 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
تهيه فيلم زيست تخريب پذير از پروتئين دانه گاودانه و تاثير اسيد فروليك اكسيدشده بر خصوصيات آن 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
بررسي تاثير فيبر سيب بر ويژگيهاي حسي و بافتي نان بربري فراسودمند 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
حامل هاي ليپيدي نانوساختار يك سيستم انتقال بالقوه براي كاربردهاي غذايي 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
بررسي خصوصيات كنسانتره انار خشك شده در خشك كن هاي بستر جهنده مجهز به مايكروويو و تصعيدي 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
تهيه فيلم زيست تخريب پذير از پروتئين دانه گاودانه و تاثير تركيبات آب انار بر خصوصيات آن 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
اثر پودر كدو تنبل بر خصوصيات رئولوژيكي خمير و خواص فيزيكي نان تافتون 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
تاثير مخلوط متفاوت صمغ هاي ثعلب و كتيرا بر ويژگي هاي حسي و ميزان بياتي نان بدون گلوتن 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
اندازه گيري و مدل سازي برخي خواص ترموفيزيكي تخم مرغ طي پاستوريزاسيون 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
ت ثير افزودن صمغ كتيرا بر ويژگيهاي حسي و بياتي نان بدون گلوتن 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
بهينه سازي فرمولاسيون كيك كم كالري حاوي جايگزين چربي (موسيلاژ بزرك ) با استفاده از روش سطح پاسخ 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
استفاده از جايگزين هاي چربي در فراوري محصولات غذايي 1392 08 Conference بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
اثر آب انار (رقم ملس اصفهان) بر ميزان فعاليت آنتي اكسيداني فيلم هاي پروتئيني تهيه شده از دانه گاودانه 1392 06 Conference هشتمين كنگره علوم باغباني ايران
تهيه فيلم زيست تخريب پذير از پروتئين دانه گاودانه و تاثير كلرور كلسيم بر خصوصيات فيزيكوشيميايي آن 1392 04 Conference دومين همايش تخصصي پليمرهاي پيشرفته در بسته بندي مواد غذايي
بررسي برخي خصوصيات فيزيكي و ممانعتي بيونانو كامپوزيت پروتئين گاودانه حاوي نانو ذرات نقره 1392 04 Conference دومين همايش تخصصي پليمرهاي پيشرفته در بسته بندي مواد غذايي