-
تاثير مخلوط متفاوت صمغ هاي ثعلب و كتيرا بر ويژگي هاي حسي و ميزان بياتي نان بدون گلوتن
بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-
doi
Date : 1392-08
نوع مقاله
Conference
تاثير مخلوط متفاوت صمغ هاي ثعلب و كتيرا بر ويژگي هاي حسي و ميزان بياتي نان بدون گلوتن
×
https://people.iut.ac.ir/fa/content/1649802?view=qrcode