مدلسازي انتقال حرارت طي پاستوريزاسيون حرارتي تخم مرغ

-
مدلسازي انتقال حرارت طي پاستوريزاسيون حرارتي تخم مرغ
بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-