Articles

Title DOI Year Month type Conference Title
تعيين معيارهاي كيفي ارد NULL 1384 04 Journal
اثر بسته بندي و انبارماني بر خصوصيات فيزيكي شيميايي NULL 1384 01 Journal
بررسي اثر رقم گندم، درجه استحصال، دما و زمان پخت بر خواص رئولوژيكي خمير و خواص حسي نان طي نگه داري NULL 1383 01 Journal
بررسي روش هاي بهينه بسته بندي نان تافتون NULL 1383 01 Journal
بررسي اثر رقم گندم درجه استحصال دما وزمان بخت بر خواص رئولوژيكي......... NULL 1383 01 Journal
بررسي روشهاي بهينه بسته بندي نان تافتون NULL 1383 01 Journal
اثر فرايند حرارتي و مدت نگهداري بر خواص كيفي روغن سبوس برنج NULL 1382 10 Journal
بررسي توليد كنسرو سوسيس و تغييرات فيزيكوشيميايي آن در مراحل فرآيند و نگه داري NULL 1382 07 Journal
مقايسه كيفيت و منحني هاي خشك شدن ارقام متداول پياز شمال خوزستانت به روشهاي طبيعي و مكانيكي 1382 06 Conference سومين كنگره علوم باغباني ايران
استفاده از مخلوط روغن سويا با روغن هيدروژنه كامل براي ساخت انواع شورتنينگ NULL 1382 01 Journal
بهينه سازي شرايط تخمير خمير نان تافتون 1381 07 Conference همايش غله و نان
بررسي اثرات استفاده از جو دو سر بر خصوصيات رئولوزيكي 1381 07 Conference سيزدهمين كنگره صنايع غذائي ايران
بهينه سازي بارامترهاي خشك كن برنج 1381 07 Conference سيزدهمين كنگره صنايع غذائي ايران
بررسي اثر انتي اكسيدان عصاره كرفس 1381 07 Conference سيزدهمين كنگره صنايع غذائي ايران
بررسي امكان كنترل رطوبت نسبي وفشار بخار اب در محيطهاي 1381 07 Conference سيزدهمين كنگره صنايع غذائي ايران
تعيين مدلهاي همدماي جذب و دفع رطوبتي ارقام بذر ذرت 1381 07 Conference سيزدهمين كنگره صنايع غذائي ايران
تثبيت كيفيت روغن سبوس برنج از طريق كنترل فعاليت آنزيمهاي ليپاز و ليپوكسيداز NULL 1381 01 Journal
توسعه علم و فناوري در ايران با رويكردي به بخش كشاورزي NULL 1381 01 Journal
تغييرات بافت دو رقم سيب درختي سميرم بسته بندي و نگهداري شده در سردخانه NULL 1381 01 Journal
بررسي اثرات بسته بندي و انبارماني به روي كيفيت و طول عمر دو رقم سيب درختي NULL 1381 01 Journal