Articles

type: Journal
Title DOI Date
بررسي اثر بسته بندي وانبارماني بر ميزان تغييرات قندها واسيدهاي آلي دورقم كيوي با روش كروماتوگرافي با كارايي بالا #
بررسي ارتباط زمان و ثابت سرعت خشك شدن با پارامترهاي خشك كن و ضايعات (درصد شكستگي) برنج در مرحله تبديل #
بررسي ارتباط زمان و ثابت سرعت خشك شدن... #
بررسي توليد چيبس فرموله #
اثر بسته بندي و انبار ماني بر خصو صيات دو رقم كيوي #
تعيين معيارهاي كيفي ارد #
اثر بسته بندي و انبارماني بر خصوصيات فيزيكي شيميايي #
بررسي اثر رقم گندم درجه استحصال دما وزمان بخت بر خواص رئولوژيكي......... #
بررسي روشهاي بهينه بسته بندي نان تافتون #
بررسي روش هاي بهينه بسته بندي نان تافتون #
بررسي اثر رقم گندم، درجه استحصال، دما و زمان پخت بر خواص رئولوژيكي خمير و خواص حسي نان طي نگه داري #
اثر فرايند حرارتي و مدت نگهداري بر خواص كيفي روغن سبوس برنج #
بررسي توليد كنسرو سوسيس و تغييرات فيزيكوشيميايي آن در مراحل فرآيند و نگه داري #
استفاده از مخلوط روغن سويا با روغن هيدروژنه كامل براي ساخت انواع شورتنينگ #
type: Conference
Title Date
مقايسه كيفيت و منحني هاي خشك شدن ارقام متداول پياز شمال خوزستانت به روشهاي طبيعي و مكانيكي
بهينه سازي شرايط تخمير خمير نان تافتون
تعيين مدلهاي همدماي جذب و دفع رطوبتي ارقام بذر ذرت
بررسي اثر انتي اكسيدان عصاره كرفس
بهينه سازي بارامترهاي خشك كن برنج
بررسي اثرات استفاده از جو دو سر بر خصوصيات رئولوزيكي