|
بررسي روش هاي اصلاح آنزيمي و فيزيكي چربي شير
|
|
|
بررسي خصوصيات فيزيكو شيميايي و حسي نوشيدني شير- آب زرشك در طي نگهداري
|
|
|
غني سازي شير با روغن دانه بزرك ريز پوشينه شده
|
|
|
ميكروكپسول كردن روغن بزرك
|
|
|
اثر افزودن سطوح مختلف جوانه ميخك در جيره بر فراسنچه هاي بيوشيميايي زرده تخم مرغ مرغ هاي تخمگذار تغذيه شده با نسبت هاي مختلف امگا 6 به امگا 3
|
|
|
اثر افزودن سطوح مختلف جوانه ميخك در جيره بر تركيب بيوشيميايي و هيستوپاتولوژي كبد مرغ هاي تخمگذار تغذيه شده با نسبت هاي مختلف امگا 6 به امگا 3
|
|
|
تغيير در تركيبات شيميايي و ميزان آسكوربيك اسيد بذر ماش و جوانه آن
|
|
|
بررسي خصوصيات مختلف فيزيكوشيميايي آب زرشك
|
|
|
اثرمراحل آماده سازي، انجماد و رفع انجماد بر ميزان كل تركيبات فنوليك و فعاليت آنتي اكسيداني كرفس
|
|
|
تغيير در تركيبات شيميايي و ميزان آسكوربيك اسيد بذر شبدر و جوانه آن
|
|
|
مطالعه فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيداني كاتالاز، آسكوربات پروكسيداز، سوپراكسيد ديسموتاز و گلوتاتيون پروكسيداز در گياه بومادران هزار برگ (Achillea milefolium) در شرايط تنش خشكي
|
|
|
استفاده از تركيبات عطري و طعمي در نوشيدني ها
|
|
|
تاثير دو نوع بسته بندي شيشه و PET بر خصوصيات روغن پسته تحت شرايط نگهداري
|
|
|
بررسي اثر آنتي اكسيداني اسانس رزماري بر مدت زمان نگهداري روغن پسته
|
|
|
بهينه سازي فرايند رنگبري با استفاده از روش سطح پاسخ RSM )
|
|
|
بسته بندي اتمسفر اصلاح شده (MAP) روشي نوين در افزايش مدت نگهداري ميوه ها و سبزيجات
|
|
|
كاربرد اسانس هاي روغني در افزايش مدت نگهداري ميوه ها و سبزيجات
|
|
|
اثر عصاره الكلي پوست انار (Punica granatum L.)بر Hb WBC Hct وRBC خون بچه ماهيان كپور انگشت قد (Cyprinus carpio)
|
|
|
توليد محصولات غذايي كم كالري با استفاده از شيرين كننده كننده گياهي استويوزيد
|
|
|
بررسي فعاليت آنتي اكسيداني-ضدميكروبي اسانس هاي طبيعي گياهي
|
|