|
اثر تركيبات اتمسفري بر عمر ماندگاري انار بسته بندي شده تحت اتمسفر اصلاح شده
|
1398 - 06 |
|
بررسي تاثير تيمار حرارتي در طي فرآيند توليد بر ويژگيهاي عملكردي شيرخشك بدون چربي
|
1396 - 07 |
|
بررسي اثر دماي خشك كن و غلظت محلول صمغ ورودي به خشك كن بر خواص فيزيكوشيميايي و عملكردي صمغ فارسي
|
1395 - 05 |
|
اثر اسانس پونه كوهي و مريم گلي بر اشرشياكلي در دوغ
|
1394 - 06 |
|
غني سازي شير با روغن دانه بزرك ريز پوشينه شده
|
1393 - 06 |
|
ميكروكپسول كردن روغن بزرك
|
1393 - 06 |
|
بررسي ويژگي هاي كاربردي كمپلكس كوالانسي پروتئين و پلي ساكاريد
|
1393 - 02 |
|
بررسي مهاجرت كلي از پلي اتيلن ترفتالات به نوشابه هاي مشابه دوغ
|
1392 - 12 |
|
كاربرد نانوفيبرهاي سلولزي الكتروريس شده در صنايع غذايي
|
1392 - 12 |
|
توليد نانوفيبرهاي سلولزي با استفاده از پروسه هاي مكانيكي مختلف
|
1392 - 12 |
|
تكنولوژي توليد پنيرهاي كم چرب
|
1392 - 08 |
|
بررسي عوامل فساد ميكروبي در نوشيدني تخميري ايراني دوغ
|
1392 - 08 |
|
اثر فرآيند اسيدي كردن بر ميزان رسوب، رنگ و قدرت آنتي اكسيداني نوشيدني توليد شده از آب پنير-آب انار
|
1392 - 08 |
|
بررسي بار ميكروبي دوغ هاي صنعتي موجود در ايران
|
1392 - 08 |
|
بررسي ويژگي هاي امولسيون كنندگي صمغ فارسي در مقايسه با صمغ عربي
|
1392 - 08 |
|
استفاده از كمپلكس پروتئين-پلي ساكاريد به عنوان امولسيفاير/پايداركننده در سيستم هاي امولسيوني
|
1392 - 08 |