-
استفاده از كمپلكس پروتئين-پلي ساكاريد به عنوان امولسيفاير/پايداركننده در سيستم هاي امولسيوني
بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-
doi
Date : 1392-08
نوع مقاله
Conference
استفاده از كمپلكس پروتئين-پلي ساكاريد به عنوان امولسيفاير/پايداركننده در سيستم هاي امولسيوني
×
https://people.iut.ac.ir/fa/nasirpour/content/1649736?view=qrcode