Articles

type: Journal
Title DOI Date
توليد نانوالياف كامپوزيت پروتئين گاودانه-كيتوزان به روش الكتروريسي به منظور ريزپوشينه كردن اسانس نعناع # 1397 - 07
type: Conference
Title Date
اثر امولسيفايري صمغ هاي زانتان، كاراگينان و عربي: مطالعه مروري 1400 - 12
گرافن كوانتوم دات، روش هاي تهيه و كاربردها 1400 - 12
بسته بندي هوشمند گوشت قرمز به وسيله شناساگر رنگ سنجي با استفاده از آنتوسيانين ها 1400 - 12
بسته بندي هوشمند و فعال محصولات گوشتي به وسيله شناساگر رنگ سنجي با استفاده از نانو ذرات 1400 - 07
تكنيك هاي ريزپوشاني شده نانوليپوزومي و كاربردهاي آن در صنايع غذايي 1400 - 04
كاربرد فناوري نانو در شناساگر هاي رنگ سنجي مورد استفاده در بسته بندي هوشمند محصولات گوشتي 1399 - 12
توليد و بررسي ويژگي هاي فيلم هاي رزيني 1399 - 12
كاربردهاي نشاسته اصلاح شده به روش شيميايي از نوع جايگزيني در صنايع غذايي 1399 - 12
كاربرد نانو-ساختارهاي حاصل از دانه گوار در صنايع غذايي 1399 - 12
شناساگرهاي رنگ سنجي در بسته بندي هوشمند براي تشخيص فساد ماهي 1399 - 11
اصول و كاربرد نانو حسگر هاي فلورسانس بر پايه نقاط كوانتومي كربن جهت تشخيص امنيت و كيفيت مواد غذايي 1399 - 03
جدايي فاز در سيستمهاي آبي و روشهاي پايداري سازي آنها 1398 - 06
استفاده از هيدروكلوئيدهاي طبيعي در تهيه فيلم هاي خوراكي 1397 - 12
استفاده از هيدروكلوئيد هاي طبيعي به منظور جلوگيري از پديده سينرسيس در محصولات غذايي 1397 - 12
الكتروريسي پلي ساكاريدها و كاربرد آن ها 1397 - 02
امولسيون پيكرينگ و كاربرد آن در صنايع غذايي 1397 - 02
مروري بر كاربردهاي نشاسته اصلاح شده بوسيله اكتنيل سوكسينيك آنهيدريد )OSA( در صنايع غذايي 1395 - 12
كاهش بياتي نان با استفاده از غني سازي آن توسط فروس سولفات ريزپوشاني شده با صمغ كتيرا 1395 - 12
تهيه و بررسي فيلم زيست تخريب پذير از نشاسته تعديل شده ساگو 1395 - 12