Applications of substitutional type chemically modified starch in food industry
كاربردهاي نشاسته اصلاح شده به روش شيميايي از نوع جايگزيني در صنايع غذايي
ششمين كنفرانس بين المللي علوم صنايع غذايي،كشاورزي ارگانيك و امنيت غذايي
6th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
doi
Date : 1399-12
نوع مقاله
Conference