دکتر صبیحه سلیمانیان زاد

soleiman@iut.ac.ir

نشانی دفتر

گروه علوم وصنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران.

شماره تماس

+98 31 33913392

فکس

+98 31 33912254

زمینه های مورد علاقه

میکروبیولوژی مواد غذایی

پروبیوتیک مواد غذایی

پریبیوتیک مواد غذایی

فرآوری ضایعات کشاورزی و صنایع غذایی و تولید محصولات با ارزش افزوده

نوع: Journal
عنوان	عنوان کنفرانس	Date
بهينه سازي شرا يط پلاسماي سرد و فراصوت پالس ي در استخراج تركيبات فنوليك از كنجاله هسته انار	Journal of Food Science and Technology (Iran) علوم و صنايع غذايي ايران	1404-10
كاربرد خشك كن پاششي در ريزپوشاني اسانس خردل با استفاده از صمغ عربي و مالتودكسترين		1402-10
امكان سنجي توليد آنزيم فيتاز در ميكروجلبك با روش CRISPR به منظور كاربرد در آبزي پروري		1402-09
شناسايي تركيب پايدار كننده فازهاي روغني و غير روغني ارده و بررسي تأثير آن بر ميزان زنده ماني باكتريهاي پروبيوتيك آزاد و ريزپوشينه شده		1401-10
بررسي اثر پروبيوتيك بومي لاكتوباسيلوس پلانتاروم زيرگونه پلانتاروم PTCC 1896 بر طول عمر با استفاده از مدل نماتود سينورابدايتيس الگانس به صورت درونتني		1397-07
بررسي امكان استفاده از ضايعات برنج و گندم براي توليد بيوسورفكتانت توسط لاكتوباسيلوس پلانتاروم		1397-02

نوع: Conference
عنوان	Date
توليد همزمان آنزيم هاي سلولاز-زايلاناز توسط گونه هاي مختلف قارچ تريكودرما با استفاده ازضايعات سبوس ذرت كارخانجات توليد شربت ذرت با فروكتوز بالا	1401-05
سلولاز خصوصيات و كاربردها آن	1400-12
اهميت آنزيم ليپاز و توليد آن با استفاده از ضايعات صنايع غذايي	1400-12
كاربرد زيست حسگرهاي الكتروشيميايي در شناسايي باكتريهاي غذايي بيماريزا	1395-12

Dr. Sabihe Soleimanian-Zad