Articles

type: Conference
Title Date type
مدلسازي انتقال جرم در پنير تهيه شده به روش فراپالايش در طي رسيدگي Conference
سينتيك تغييرات رنگ و بافت خاويار طي پاستوريزاسيون اندازه گيري و مدلسازي Conference
تعيين خصوصيات ترموفيزيك زيتون گونه كنسرواليا Conference
مدل سازي رياضي فرايند حرارتي كنسرو زيتون سبز Conference
مدل سازي عددي سه بعدي انتقال حرارت در پنير سفيد تهيه شده به روش اولترافيلتراسيون Conference
مدلسازي عددي خشك كردن لايه نازك پسته با استفاده از خشك كن كابينتي Conference
بررسي تغييرات بافت خرما (رقم برحي در مرحله خلال) در طي خشك كردن با استفاده از خشك كن قفسه اي Conference
تعيين سينتيك تغييرات خصوصيات فيزيكي و شيميايي زيتون سبز گونه كنسرواليا طي فرايند حرارتي Conference
مطالعه ليپوليز و پروتئوليز پنير توليد شده به روش اولترافيلتراسيون در طي رسيدگي Conference
اثر انجماد و نگهداري در حالت منجمد بر بياتي نان سنگك نيمه پخته Conference
بررسي برخي ويژگيهاي فيزيكي و بهينه سازي جذب آب ضمن خيساندن سه گونه برنج طارم هاشمي، طارم محلي مازندران و باسماتي Conference
مدل سازي انتقال حرارت طي انجماد نان سنگك نيم پخته Conference
بررسي اثر دماي نگهداري و نوع بسته بندي بر برخي ويژگيهاي شيميايي خرما (رقم كبكاب) در طول انبار داري Conference
ارزيابي ويژگيهاي ترموفيزيكي نان سنگك نيم پخته منجمد Conference
مدل سازي رياضي خشك كردن لايه نازك پسته با استفاده از هواي گرم Conference
شبيه سازي انتقال حرارت طي فرايند انجماد نان سنگك نيم پخته Conference
تاثير دما و سرعت هواي خشك كن كابينتي بر پارامترهاي كيفي پسته Conference
بررسي اثر انجماد و نگهداري در حالت منجمد بر به تعويق انداختن بياتي نان سنگك Conference
استفاده از ازن در كنترل سوسك چهارنقطه اي حبوبات Conference
اثر دما و زمان فرايند حرارتي بر خواص كيفي كنسرو زيتون سبز Conference