سينتيك تغييرات رنگ و بافت خاويار طي پاستوريزاسيون اندازه گيري و مدلسازي

Date : 1389-08-22

doi

نوع مقاله

Conference

عنوان کنفرانس

نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران