مدل سازي عددي سه بعدي انتقال حرارت در پنير سفيد تهيه شده به روش اولترافيلتراسيون

Date : 1389-08-22

doi

نوع مقاله

Conference

عنوان کنفرانس

نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران