بررسي اثر ريزپوشاني بر بقايد لاكتوباسيلوس كازئي ATCC 39392 تحت فشار اسمزي ناشي از قند در شرايط شبيه سازي شده دسرهاي لبني پروبيوتيك

Date : 1393-02-10
doi
نوع مقاله
Conference
عنوان کنفرانس
اولين همايش ملي ميان وعده هاي غذايي