Articles

type: Conference
Title Date
Synthesis of nano-crystalline hydroxyapatite using an Iranian bacterial strain 1386 - 12
Synthesis of Nanocrystalline Hydroxyapatite using an Iranian Bacterial Strain 1386 - 08
Identification of Anti-Listerial gene Enterocin A in Traditional Iranian Lighvan cheese 1386 - 08
Synthesis of Nano Crystalline Hydroxyapatite Using a Native Bacterial Strain 1386 - 08
Lactobacillus isolation identification and species distribution in Iranian infant feace 1386 - 02
Reduction of spice microbial contamination of spice formulation using a combination of temperature and pH 1384 - 08
Identification of Lactic acid bacteria isolated from traditional Iranian Lighvan cheese 1384 - 08
Use of a lux reporter system for monitoring Listeria behaviour in soft cheese 1383 - 12
type: Journal
Title DOI Date
كاربرد خشك كن پاششي در ريزپوشاني اسانس خردل با استفاده از صمغ عربي و مالتودكسترين # 1402 - 10
امكان سنجي توليد آنزيم فيتاز در ميكروجلبك با روش CRISPR به منظور كاربرد در آبزي پروري 10.22113/JMST.2023.417019.2549 1402 - 09
شناسايي تركيب پايدار كننده فازهاي روغني و غير روغني ارده و بررسي تأثير آن بر ميزان زنده ماني باكتريهاي پروبيوتيك آزاد و ريزپوشينه شده # 1401 - 10
بررسي اثر پروبيوتيك بومي لاكتوباسيلوس پلانتاروم زيرگونه پلانتاروم PTCC 1896 بر طول عمر با استفاده از مدل نماتود سينورابدايتيس الگانس به صورت درونتني # 1397 - 07
بررسي امكان استفاده از ضايعات برنج و گندم براي توليد بيوسورفكتانت توسط لاكتوباسيلوس پلانتاروم # 1397 - 02
ريز پوشاني پروبيوتيك ها با روش امولسيون در توليد نان پروبيوتيك # 1395 - 10
جداسازي پلي ساكاريدها از هسته خرما و بررسي برخي خصوصيات فراسودمند آن # 1393 - 04
بررسي ويژگي هاي كيفي و ميكروبي نان سنگك نيم پخته بسته بندي شده تحت اتمسفر اصلاح شده طي دوره نگهداري # 1393 - 03
ارزيابي اثر بسته بندي هاي نانو كامپوزيتي حاوي نقره واكسيد روي بر عمر نگهداري آب پرتقال # 1390 - 01
شناسايي گونه هاي لاكتوباسيلوس هتروفرمنتاتيو اختياري در پنير ليقوان # 1389 - 04
مقايسه ميزان پلي ساكاريدهاي مترشحه از باكتريهاي لاكتيك از چند نمونه ماست سنتي و صنعتي و توليد شده درآزمايشگاه وبررسي اثر آن بر خصوصيات فيزيك محصول # 1388 - 04
بررسي تاثير درجه اسيدي محلول سوبسترا، دماي گرمخانه گذاري و دماي كلسينه كردن بر توليد باكتريايي هيدروكسي آپاتيت نانوساختار # 1387 - 12