Drying kinetics of white seedless grape affected by high-humidity hot air impingement blanching
سينتيك خشك شدن انگور بي دانه سفيد تحت تاثير بلانچينگ جت برخوردي هواي داغ مرطوب
doi
نوع مقاله
Journal
سينتيك خشك شدن انگور بي دانه سفيد تحت تاثير بلانچينگ جت برخوردي هواي داغ مرطوب
×
https://people.iut.ac.ir/fa/sadeghimor/content/1600578?view=qrcode