دکتر مرتضي صادقي

sadeghimor@iut.ac.ir
نشانی دفتر
اصفهان، دانشگاه صنعتی اصفهان، دانشکده کشاورزی، گروه مهندسی بیوسیستم، کد پستی 8415683111
شماره تماس
+98 313 391 3508 & +98 912 387 7207
فکس
+98 313 391 3471
پست ها و موقعیت های شغلی و سازمانی
عضو هیئت علمی_استاد
زمینه های مورد علاقه
فناوری پس از برداشت
مهندسی صنایع غذایی
نوع: Journal
عنوان DOI نوع
تأثير سرعت پوست گير ضربه اي و رطوبت دانه بر شاخص هاي عملكردي فرآيند پوست گيري يولاف # Journal
سينتيك خشك شدن انگور بي دانه سفيد تحت تاثير بلانچينگ جت برخوردي هواي داغ مرطوب # Journal
تخمين غيرمخرب سفتي ميوه گوجه فرنگي با استفاده از روش طيف سنجي فروسرخ نزديك # Journal
خشك كردن برگهاي نعناع فلفلي (Mentha piperita L) در يك خشك كن تركيبي هواي گرم-ماوراي صوت تثير دما و توان ماوراي صوت بر زمان، انرژي مصرفي و كميت اسانس # Journal
تخمين پارامترهاي كيفي ليموشيرين (Citrus limetta) با استفاده از روش غيرمخرب طيف سنجي Vis/SWNIR # Journal
ترك خوردگي تنشي شلتوك تحت تاثير شرايط فرآيندهاي خشك كردن و استراحت دهي # Journal
اندازه گيري برخط وزن كيوي با استفاده از روش ضربه # Journal
اثر شرايط خشك كردن متناوب بر درصد ترك خوردگي و زمان فرآيند براي ارقام دانه بلند و دانه متوسط شلتوك # Journal
شاخص هاي كيفي خرماي رقم استعمران تحت تاثير روش هاي مختلف خشك كردن # Journal
تحليل انرژي و سينتيك خشك شدن برگ هاي نعناع به روش بستر شناور ارتعاشي مجهز به پمپ حرارتي # Journal