تعيين شرايط بهينه استخراج ژلاتين خوراكي از استخوان گاو به روش اسيدي با استفاده از رگرسيون سطوح پاسخ RSREG

Date : 1385-06-21
doi
نوع مقاله
Conference
عنوان کنفرانس
دومين همايش و نمايشگاه بزرگ صنايع غذايي ايران