توليد چيپس سيب زميني با استفاده از روغن سرخ كردني غني شده با اسيد لينولئيك مزدوج

Date : 1390-07-23
doi
نوع مقاله
Conference
عنوان کنفرانس
همايش ملي ارتقاي عمرماندگاري موادغذايي آشاميدني آرايش وبهداشتي باتاكيدبركاهش مصرف نگهدارنده ها