خواص فيزيكوشيميايي و عملكردي پلي ساكاريدهاي صمغ-رزين مقل
Physicochemical and functional properties of Commiphora wightii gum-resin polysaccharides
عنوان کنفرانس
Journal of Food Science and Technology (Iran)
علوم و صنايع غذايي ايران
علوم و صنايع غذايي ايران
doi
نوع مقاله
Journal
