Pickering emulsion and its application in the food industry
امولسيون پيكرينگ و كاربرد آن در صنايع غذايي
دومين كنگره بين المللي و بيست و پنجمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
Second International and 25th Iranian Congress on Food Science and Technology
doi
Date : 1397-02
نوع مقاله
Conference