بررسي اثر ميدان الكترواستاتيك بر پارامترهاي انجماد و ريزساختار قارچ دكمه اي (Agaricus bisporus)

-
بررسي اثر ميدان الكترواستاتيك بر پارامترهاي انجماد و ريزساختار قارچ دكمه اي (Agaricus bisporus)

doi
#
نوع مقاله
Journal
https://people.iut.ac.ir/fa/hamdami/content/1608512