اثر رفع انجماد تحت ميدان الكتريكي ولتاژ بالا بر ويژگي هاي كيفي و ميكروبي گوشت گوسفند

-
اثر رفع انجماد تحت ميدان الكتريكي ولتاژ بالا بر ويژگي هاي كيفي و ميكروبي گوشت گوسفند

doi
10.22034/FR.2022.48208.1807
نوع مقاله
Journal
https://people.iut.ac.ir/fa/hamdami/content/1602581