-
تعيين ضريب نفوذ نمك و رطوبت در طي نمك پاشي خشك پنير سفيد توليد شده به روش اولترافيلتراسيون
هفدهمين كنگره ملي صنايع غذايي كشور
-
doi
Date : 1386-08
نوع مقاله
Conference
-
تعيين ضريب نفوذ نمك و رطوبت در طي نمك پاشي خشك پنير سفيد توليد شده به روش اولترافيلتراسيون
هفدهمين كنگره ملي صنايع غذايي كشور
-